Il Liquore del passato. dal latino Ros Solis, rugiada del sole. Nasce nei conventi dove le suore ponevano a macerare in alcol i petali di rosa cosi da ottenere una bevanda dall’aroma intenso ma delicato da offrire agli ospiti pii importanti che andavano a far visita. Veniva offerto agli Sposi Novelli come augurio per un felice futuro insieme, oltre che prospero e duraturo.