L’offerta che JOE BAR propone è sempre innovativa, alla ricerca di gusti sofisticati, incentrati sull’introduzione di nuove spezie, botanicals ed aromi volti a suscitare l’interesse verso nuove sensazioni. A fronte di ciò, la JOE BAR incentra la sua politica su Zenzero, Cannella, Cardamomo, Anice stellato, Basilico, Rosmarino, Salvia ed altri elementi che permettono la realizzazione di tali drinks presentati con concezioni innovative, tra cui frutta disidrata.

Naturalmente nulla è lasciato al caso, in vero la richiesta dei classici, fra cui lo Spritz Veneziano, il Bellini ed il Garibaldi riscontra sempre un certo grado di soddisfazione nella clientela.